您喜歡吃關東煮嗎?您一定以為都是由魚漿製成的。抱歉,在廠商成本考量下,過去多用在素食產品的卡德蘭膠(Curdlan Gum),已大量用在黑輪、甜不辣、魚丸等魚漿製品,且比重越來越多。
卡德蘭膠是衛生署核定的食品級添加物,只需要 一兩 公克就能做出大量商品,成為不景氣下業者節省成本的利器。每到秋冬,在便利商店和路邊小攤販熱賣的關東煮,甚至賣場熱銷的火鍋料,就有不少「卡德蘭膠」產物。
您喜歡吃關東煮嗎?您一定以為都是由魚漿製成的。抱歉,在廠商成本考量下,過去多用在素食產品的卡德蘭膠(Curdlan Gum),已大量用在黑輪、甜不辣、魚丸等魚漿製品,且比重越來越多。
卡德蘭膠是衛生署核定的食品級添加物,只需要 一兩 公克就能做出大量商品,成為不景氣下業者節省成本的利器。每到秋冬,在便利商店和路邊小攤販熱賣的關東煮,甚至賣場熱銷的火鍋料,就有不少「卡德蘭膠」產物。
【明慧學校】前日往回家的公車上,轉程靠站時,乘客頓時多了起來。一對上班族男女恰巧在我身邊,吸引了我的目光。
可能因為人多,男的不時的將手臂圍住女的,並輕聲的問“累不累?”,“待會想吃些什麼?”
只見女的不耐煩的回答:“我已經夠煩了,吃什麼都還不先決定,每次都要問我。”
【明慧學校】當著名的亞歷山大圖書館在一次火災中被毀之後,人們在廢墟中發現了殘存的一本書。可惜這本書沒有任何學術價值,政府打算把這本書拍賣掉。由於大家都知道這本書沒有任何學術價值,沒有人打算買這本書。最終,一個窮學生以3個銅幣的低價購得這本書。
這本書不但沒有學術價值,內容也枯燥無味。那名窮學生在少有其他書可讀的情況下,還是經常把這本書拿出來翻閱。翻到後來,書被翻破了,書脊裡掉出一個小紙條,上面寫著試金石的秘密:試金石是能把任何金屬變成純金的一種小鵝卵石,它看起來和普通的鵝卵石沒有兩樣,靜靜的躺在沙灘上;然而,一般的鵝卵石較冷,只有試金石摸起來是溫暖的。
窮學生獲知這個秘密後,欣喜若狂,立即趕到大海邊尋找試金石。窮學生滿懷信心的挑選著那些鵝卵石,可是那些石頭摸起來都是涼涼的。窮學生漸漸的有些失望了,他憤懣的把撿起來的每塊涼涼的鵝卵石朝大海深處扔去。他就這樣日復一日、年復一年的在海邊扔鵝卵石,而且扔鵝卵石的力氣越來越大,那些鵝卵石也被越扔越遠。
常常看到身旁的親朋好友,手機總在耳邊說個不停……
雖然大家都知道手機的電磁波很強,卻因為它的方便性,讓自己成天暴露於危險之中……
小弟個人和朋友和客戶間的手機通話,一般都不會超過二分鐘,若要長談,則會選擇用室內電話!
一個剛留學歸 國的 博士去郵局辦事,結果承辦員的態度非常不好,他氣得半死。
回去告訴他一個也在郵政單位做事的主管老友:「替我去告訴他我的身份,並告誡他態度給我好一些。」
朋友苦笑著點點頭。幾天後,那位年輕博士又到了郵局辦事,且又遇上了那位承辦員,豈料態度不但沒變好,反而更加地百般刁難,這回他更氣了。
【明慧學校】有個小男孩正在玩耍一只貴重的花瓶。他把手伸進去之後,結果竟然拔不出來。父親費盡了力氣也幫不上忙,遂決定打破瓶子。但在此之前,他決心再試一次:「兒子,現在你張開手掌,伸直手指,像我這樣,看看能不能拉出來。」小男孩卻說了一句令人驚訝的話:「不行啊,爸,我不能鬆手,那樣我會失去一分錢。」
多少人正像那男孩一樣,執意抓住那無用的一分錢,不願獲得自由。放掉那些無意義的東西,放手吧!別讓它們左右你的人生。
【明慧學校】一對夫婦幾年來省吃儉用,用攢下來的錢買了張到美州最便宜的旅行船票。一天又一天,他們羨慕的看著頭等艙的旅客在甲板上吃著奢華的大餐。最後,當船快要停靠愛麗絲島時,小孩生病了。
做父親的找到服務人員說:「先生,求求你,能不能賞我一些剩菜剩飯,好給我的小孩吃?」
服務人員回答說:「為什麼這麼問,這些餐點你們也可以吃啊!」
「是嗎?」這人回答說:「你的意思是說,整個航程裡我們都可以吃的很好?」
也是今年在2月份所購的野生蟲之後代,
第1及第2張圖在標本盒中的,和第3張圖,為其親代之一…
有別於市場流通的爪哇姬兜,擁有較長的胸角,
身長、比例,恰如其分…
和蘇拉維西姬兜般,也才約8個月的期間,都已陸續的悄悄化蛹、羽化…
主角和親代的大小還有一段落差,期待大部分在吃的幼蟲,
體型酷似台灣犀角金龜的三角龍,胸角有著三隻與眾不同的角,故名三角龍…
小弟個人並不是非常喜歡牠,因為牠的身體有點過胖……
不過有許多朋友都滿欣賞牠的,所以還是很用心的將牠們養大了…
快一年了,從無到有,我們成長了許多,也學到了更多…
幼稚園及 國小 老師或家長邀請到校宣導教學…
我們也能體會在這經濟不景氣的當下,家長面對小朋友的吵鬧要養甲蟲的情況下,該怎麼做才能取得一個平衡點,不為難家長,小朋友也能得到他們所想要的…
甲蟲的幼蟲在化蛹之前,會便開始在所在的環境中鑽來鑽去,準備尋找適合的地方做蛹室,所以當您發現幼蟲身體變黃,常在容器裏鑽來鑽去時,請您不用太擔心,很可能是牠們要做蛹室了…
蛹室的作用,在於保護牠們在”前蛹”、”蛹”、”羽化及蟄伏”的這段期間,較不受外來的影響,能較安全順利的渡過牠們最脆弱的時刻!
蛹室的另一個很重要的功用,就是當蛹要羽化之時,蛹壁可以提供牠們做為六隻腳之支撐點,以尖銳的爪子攀住蛹壁,順利翻身,才能成功羽化…
小巧又有特色的鍬形蟲,用 250c c的圓杯以高發酵木屑飼養,印象中換了二~三次的木屑!感覺都沒有好好的照顧到牠們,就相繼羽化了…
比起上一代,星星不見了 ~_~
原來在公蟲的大顎上,會有突起如星星狀的齒突,故名為星肥角…
感謝家長及朋友們對”蟲之森”的支持與鼓勵,第一次舉辦的獨角仙飼育比賽就有近60位的家長及小朋友們參加!
比賽的目的不在於獎金或獎品,而是要讓小朋友們能用心的
參與飼育的過程,而不是到最後都變成家長在養…;小朋友有了參與感,才會引起他們的關心與注意!
上個月的五天四夜宿霧之旅,行程滿輕鬆愉快的,也認識了不少的朋友!
小弟平日除了拍甲蟲外,還沒試過新相機拍風景的功能,所以準備了12G的記憶卡出發,回程算了一下,總共拍了約2000張的照片,挑了一部分約170多張和朋友分享!
宿霧是菲律賓的第二大城市!部分市區,和台灣相去不遠,車水馬龍!
長頸鹿鋸鍬形蟲,依產地有許多不同的亞種…
之前PO過的P.G.K,是所有亞種體型最長的長頸鹿鋸,
http://tw.myblog.yahoo.com/ckevin66/article?mid=3184&prev=3325&next=3154&l=f&fid=23
中國時報【朱芳瑤/台北報導】轉載
「人人都想拯救世界,但是沒有人幫媽媽洗碗!」台灣大學校長李嗣涔昨日引用雜誌中的一句話,提醒大學新鮮人別好高騖遠,從根本做起;建立人我關係的起點應從關懷家人開始,進而關懷他人、社會、環境與生態。
台大昨天舉行開學典禮,今年學士 班及碩 博士班新生超過九千人。李嗣涔籲勉新生,把握大學時期的黃金歲月,關鍵在於「從根本做起」。
甲蟲的中文名由來,大部分乃由牠們的外型而得名…
較常見的,如今天的主角:兔子兜,乃是其胸部突起的二個角,酷似兔子豎起的耳朵而得名…
其它像:彩虹鍬、螃蟹鍬、毛象大兜、長戟大兜、黑金剛姬兜等等皆是……
一個大老闆管理員工頭頭是道,可是卻怎麼也管不住自己的兒子,直到有一天,他試著重複兒子說過的話後,一切有變.....請看以下故事--摘自《人行道》
李先生,是一個在台中經營出口加工廠的老闆,工廠加公司有五六百名員工的規模,由於自身積極的投入,不管是在業務上或是在管理上,均有相當的成效,在運籌帷幄間,指揮若定,威風八面,宛如領軍千萬的大將,好不神氣。
可是,他就是對他兒子沒辦法,那種代溝,對他們父子倆,就像是台灣海峽般,怎麼樣也無法跨越,每次一見面,講沒三句話,又是拍桌又是摔門,弄得家中雞飛狗跳。
第一次看到這個景象,有點訝異,原來牠是母螳螂,那一團是卵囊,稱為螵蛸…
很意外的,牠生蛋了……
螳螂產卵時,同時也會分泌泡沫狀的膠質來包覆卵粒,當這些泡沫狀膠質硬化後,便形成具有保護作用的卵囊。
小蜜袋鼯一星期前開眼了,為了讓牠多吃母奶身體壯一點,再讓牠離開母蟲,所以昨天才將牠偷偷的帶離牠們的父母親身邊…
昨天之前,都沒有去碰過小蜜…,所以今天才發現牠原來是母的!!!
圖四的肚子下方,便是牠的育兒袋(母的才有)!
去年9月份還沒開店前,以不少的幼蟲和蟲友換得了一隻母的蜜袋鼯妮妮…
當時牠也己快一歲,剛帶回來時還滿兇的,不過養了不久,就變乖了……
正因如此,牠們才能成為最近熱門的新寵物,牠們是可以帶出門的……
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(本文作者邱正宏 為景升聯合診所院長、耳鼻喉專科醫師)
最近有份雜誌針對1,000位民眾抽樣調查,發現在台灣人的心目中,最能代表台灣美食的是蚵仔煎。