蟲之森

這是以前假日常去的好地方 ……

住屏東的舅舅搬到高雄後,就較少有機會去了 ……

這裏有著好吃的冰棒 ……

個人覺得,這裏的冰棒是目前去過的糖廠中最好吃的 ……

焢土窯是鄉下長輩們兒時的記憶,相信很多的小朋友都還不知這是什麼東西 ……

用土塊一個一個堆積成像一座小山,下方要留個洞,才可以放入樹枝來燒 ……

堆這座小山便需要一點經驗和功力,一個不小心就像積木一樣,全倒要再重來 ……

持續的燒一段時間,待土窯塊都變的很黑很紅時,清出洞內燃燒的東西 ……

然後,將要悶燒的食物用錫箔紙包好,如:雞、蛋、蕃薯等等放土窯入洞 ……

接著將這座小山慢慢的推倒,均勻的覆蓋在食物上方(要小心不要壓破了蛋) ……

最後一個很重要的步驟,用細小的碎土將這堆又燒又燙的小山均勻的蓋著 ……

它的原理和悶燒鍋相同 ……

將熱氣悶在土中經一段時間後,便可將食物悶熟了 ……

接下來才是好玩的,要在碎土和土塊中,找出剛才放入的食物 ……

有點像尋寶的感覺,有機會記得帶小朋友去試試,好玩又好吃 ……

漫步在綠色長廊中,做個森林浴,更令人輕鬆愉快 ……

假日有機會,一定要帶小朋友去體會一下 ……