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星期二公休,特別來到了屏東萬巒鄉的五溝水老街,是個很特別且保留完整的客家村落,超過百年的歷史。
今天特別來找認識十多年的劉大姊,也是六堆阿婆客家美食的老板娘 …
大姊之前曾在高雄很長的一段時間,經營養生的便當和精力湯等等 …
後來回到自己的老家五溝水,一樣做著自己最愛的客家美食 …
她一身的好手藝,什麼美食都難不倒他,只要你說的出口的美食,她都能做的道地、美味又可口。
因開店的關係,說好要來的,一說就過了好幾年 …
今天特別跟大姊約了時間,晚一點收攤等我們 …
清爽乾淨的用餐環境,種植著很多漂亮的盆栽還有枯木上的空氣鳳梨,簡單的擺設,讓人忍不住四周的觀望、拍照。
點了招牌的粄條和肉燥飯,入口後令人驚豔的香氣想馬上再吃一口 …
吃過美濃各家及台灣各地的粄條,沒有一家的口味能和劉阿姨的粄條相比 …
簡單的一碗粄條,不停的讚嘆聲,雖然粄條要好吃就是要很油,大姊的一樣很油,卻讓最不喜歡吃到油的我整碗光光,湯汁一點都不剩。
不好吃的,我會選擇默不作聲,但好吃就是一定要說好吃!這就是我的個性。
喜歡吃粄條的朋友們,沒來這吃過粄條的,先別說你已吃過最好吃的粄條喔!
阿姨除了粄條、肉燥飯以外,平常還會做些限量天然又養生的饅頭,讓人愛不釋手的一口又接著一口。
下次有機會,來到萬巒時,別只想到豬腳,還有六堆阿婆的客家美食,等您來嘗鮮。
回程順道到很久沒有來的萬金聖母聖殿走走 …
愛上了粄條,相信再忙,不久之後一定會再來 …
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